久しぶりのコーヒー焙煎の記録です。
週一くらいで焙煎していて、写真も撮ったりしていましたが、しばらくブログに記録していませんでしたね~。
日数が経ってから写真を見ても、もう何の豆だったか分からない茶色系の写真だらけ(笑)
このコーヒー豆は繰り返し購入していますが、見た目にも立派で粒も大きくて、素人なりにも美味しいコーヒーになります♪
朝起きてすぐで寒いキッチンでやり始めたので、いつもより時間がかかりました。
いつもは15分以内で完了しています。
コンロの周りにチャフはあまり飛び散りませんでしたが、たっぷりコーヒー豆にくっついていました。
静電気のせいなのか、コーヒー豆からチャフが離れづらかったようです。
- コーヒー豆:タンザニアのンゴロンゴロ
- キッチンの気温:8℃
- 焙煎時間:16分20秒
- 生豆:150g
- 焙煎後:そういえば、量るの忘れていました
↓コンロ周りはキレイ。拭き取りは楽でした。
