タンザニアのンゴロンゴロを焙煎しました

久しぶりのコーヒー焙煎の記録です。

週一くらいで焙煎していて、写真も撮ったりしていましたが、しばらくブログに記録していませんでしたね~。

日数が経ってから写真を見ても、もう何の豆だったか分からない茶色系の写真だらけ(笑)

このコーヒー豆は繰り返し購入していますが、見た目にも立派で粒も大きくて、素人なりにも美味しいコーヒーになります♪

朝起きてすぐで寒いキッチンでやり始めたので、いつもより時間がかかりました。

いつもは15分以内で完了しています。

コンロの周りにチャフはあまり飛び散りませんでしたが、たっぷりコーヒー豆にくっついていました。

静電気のせいなのか、コーヒー豆からチャフが離れづらかったようです。

  • コーヒー豆:タンザニアのンゴロンゴロ
  • キッチンの気温:8℃
  • 焙煎時間:16分20秒
  • 生豆:150g
  • 焙煎後:そういえば、量るの忘れていました

 

↓コンロ周りはキレイ。拭き取りは楽でした。