少し家から離れるのであまり行かなかったのですが、最近は業務スーパーに1～2週間に一度くらい通っています。 野菜やお肉や色々な冷凍食品が充実しているので、まとめ買いにはよいですね。 お弁当のおかず用等のお惣菜の冷凍食品はあ…

鶏手羽中を圧力鍋で煮るとかかる時間は短いのに、骨からホロッと身が取れやすくて食べやすいです。 いつも何も味をつけずに水煮にして、後でアレンジをしています。 圧力鍋（ゼロ活力なべ）での鶏手羽中の水煮のレシピ 材料 鶏手羽中…

先日購入したしょうゆの実を使って超簡単ナスの漬物を作りました。 普通にごはんにのせるだけでも美味しいですが、袋に書いていた通り、お漬物はおすすめですね。 汗をたくさんかくこの時期は塩分も摂れる浅漬けは美味しく感じます。 …

先日、東急ハンズで買った秋田県のお菓子で旭南高砂堂のまち子姉さんのごま餅を食べました。 見た目はかなり地味ですけど、ごまの風味が美味しくて、もちもちで美味しかったです。 お土産でもらったら嬉しいですね。 最近は、こういう…

今日は東急ハンズで買ってきたしょうゆの実でごはんを食べました(^^) 同じメーカーだったかは分かりませんが、テレビで何度か紹介されているのを見ていて興味があったので、見つけた時は嬉しかったです。 あつあつのごはんのお供に…

東急ハンズで東北と熊本の色々な食品を売っていましたので、数点買って帰りました。 基本的に甘い炭酸は飲まないのだけど、夏の暑い時には美味しいかなと思ってスイカサイダーも買いました。 尾花沢のスイカって有名なんですね。少し調…

コーヒーも毎日飲んでいますが、ここしばらくは少し前に頂いたトワイニングの紅茶も飲んでいます。 たくさん種類が入ったセットなので色々な風味を楽しんでいます。 レディグレイ好きだわ～。 原材料：紅茶、オレンジ果皮、レモン果皮…

昨日からお盆休みで、時間もあるし普段より料理をきちんとしたいところだけど、暑いのでそれほどやる気が起きないですね・・・。 今朝は圧力鍋で5合のごはんを炊いて冷凍ごはんを作りました。 とりあえずは、ご飯があると安心です！ …

さつまいもを1本を買って帰ったので、塩レモン煮を作りました。 以前に作っている塩レモンを使ったので簡単でした～。 ストウブで作るさつまいもの塩レモン煮のレシピ 材料 さつまいも　1本 塩レモン　小さじ1/2 作り方 さつ…

今日の簡単おかずは豆板醤がピリッと効いていてごはんに合う鶏ささみ肉のグリルを作りました。 ミニ・スキレットを使っているのでそのまま食卓に出して、お皿不要です。 他には焼きオクラ、シラス入り納豆、ちくわ、ミニトマトで超手抜…