冬の定番しょうがハチミツを作りました

最近の寒さのせいか少し喉が痛い気がしたので、なるべく体を温めて寝たいと思います。

やっぱり冬はしょうが湯を飲もうと、しょうがハチミツを作りました。

生のしょうがのピリッとした感じも美味しいですが、レンジで火を通して作ると、マイルドな仕上がりです。

簡単しょうがハチミツのレシピ

材料

  • しょうが 70gくらい
  • ハチミツ 200gくらい

作り方

  1. しょうがをよく洗ってすりおろす。(皮は剥かなくてOKです。気になる部分は剥いて下さい。)
  2. すりおろしたしょうがを600Wで1分くらいレンジにかける。湯気が立ってアツアツになるくらい。
  3. しょうがとハチミツを混ぜ合わせ、瓶に入れて、出来上がり。

 

小さじ2くらいをお湯150mlに溶かして飲みました。

体も温まってよく眠れそうです。