【コーヒー焙煎】ブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラを焙煎しました

今日からはコーヒー焙煎をした時は記録していきたいと思います♪

いつもは週末に焙煎するけれど、コーヒーがなくなりそうなため急遽することにしました。

今朝はブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラを焙煎しました。

本人は中煎りのつもりですが、若干煎りすぎたかもしれないです。でも、わりとむらなく色づいたかなと思います。

早速ブラックで飲んでみましたが、この前中深煎りにした時よりもフルーティーな感じがしました。

●キッチンの気温：19℃

●焙煎時間：13分くらい

●生豆：150g

●焙煎後：128g