会社では普段コーヒーをドリップしている時間はあまりないですが、今日はお昼休みに飲みたいと思って朝準備して持って行きました。 1回分12～13gくらいを挽いて、一番小さいポリ袋に詰めて、100均で購入したカップ用ペーパード…

今日はコーヒーの生豆を一回分ずつ計量しました。 少し前にコロンビア・マグダレナ・スプレモがなくなって、今の生豆の在庫はブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラのみになりました。 いつも一度に150gを焙煎しますが、…

今日からはコーヒー焙煎をした時は記録していきたいと思います♪ いつもは週末に焙煎するけれど、コーヒーがなくなりそうなため急遽することにしました。 今朝はブラジル・サントアントニオ・プレミアムショコラを焙煎しました。 本人…