今朝は急ぎでコーヒー焙煎しました。土日にやっておけば良かったのに～。 9分51秒くらいで1ハゼが来ました。2ハゼが来た頃13分30秒で火を止めました。 仕上がりはシティロースト、いやフルシティローストかな。。。 コーヒー…

近所のドラッグストアに行った時に発見した「ジョージアカフェ　コーヒーバッグ（6パック入り）豊かなコクの深煎りブレンド」というのを買ってみました。 今年の春くらいには発売されているみたいですね。でも、スーパーとかではまだ見…

特に夏バテしているわけではないけど、栄養をしっかり取りたいなと思って久しぶりにとりレバーを買って帰りました。 レバーは鉄分やビタミンAが豊富でお肌にもよいですよね。 ずいぶん前には、レバーペーストに凝ったことがあったけど…

先日購入したIKEAのプラスチックボウルが可愛くて便利です。 子供用の食器との事で、カラフルできれいだし、底が平らで安定感がありますね。 そして、6個セットで199円は安いです！ 電子レンジもOKでした。 早速、生豆の重…

今日も暑いけれどコーヒーを焙煎しました。コーヒーが切れたのでやるしかないです。 早く出来上がるかなと思ってコロコロ小さく丸いピーベリーを焙煎しましたが、途中で写真を撮ったりで温度が下がったせいか割と普通に時間がかかりまし…

少し家から離れるのであまり行かなかったのですが、最近は業務スーパーに1～2週間に一度くらい通っています。 野菜やお肉や色々な冷凍食品が充実しているので、まとめ買いにはよいですね。 お弁当のおかず用等のお惣菜の冷凍食品はあ…

鶏手羽中を圧力鍋で煮るとかかる時間は短いのに、骨からホロッと身が取れやすくて食べやすいです。 いつも何も味をつけずに水煮にして、後でアレンジをしています。 圧力鍋（ゼロ活力なべ）での鶏手羽中の水煮のレシピ 材料 鶏手羽中…

先日購入したしょうゆの実を使って超簡単ナスの漬物を作りました。 普通にごはんにのせるだけでも美味しいですが、袋に書いていた通り、お漬物はおすすめですね。 汗をたくさんかくこの時期は塩分も摂れる浅漬けは美味しく感じます。 …

先日、東急ハンズで買った秋田県のお菓子で旭南高砂堂のまち子姉さんのごま餅を食べました。 見た目はかなり地味ですけど、ごまの風味が美味しくて、もちもちで美味しかったです。 お土産でもらったら嬉しいですね。 最近は、こういう…

今日は東急ハンズで買ってきたしょうゆの実でごはんを食べました(^^) 同じメーカーだったかは分かりませんが、テレビで何度か紹介されているのを見ていて興味があったので、見つけた時は嬉しかったです。 あつあつのごはんのお供に…